Otaki Sushi Omakase

O Otaki Sushi Omakase, comandado por Lucas Otaki, está prestes a inaugurar em Balneário Camboriú, no Harmony Boulevard.
Com uma trajetória construída ao longo de 16 anos de profissão, o chef reúne uma bagagem sólida, que inclui o certificado de proficiência reconhecido pelo governo japonês e a classificação entre os 15 melhores sushimen do Brasil, conquistada durante o Campeonato Brasileiro de Sushi.
No balcão minimalista e tradicional do Otaki Sushi Omakase, Lucas colocará em prática todo o seu conhecimento, servindo a cada noite uma seleção criteriosa dos melhores peixes e iguarias, respeitando a sazonalidade e a excelência dos ingredientes. Por meio de técnicas refinadas e manipulações precisas, o chef transforma o serviço em um verdadeiro show gastronômico, proporcionando uma experiência autêntica, sensorial e memorável.